Holandský řízek s vařeným bramborem a okurkou
Menza: Výdejna Karlovo náměstí
- brambory vařené, ale ne teplé
- nevím, zda se dá něco v čem není žádné maso nazvat řízkem, byla to hrouda podivné tuhé suché hmoty z mouky a strouhanky
Míra - 20.10.2011 14:10
Dobrý den, odpovídám na Vaší připomínku ohledně holandského řízku. Řízek se podle normy skládá z vepřového bůčku, sýra, vejce - obalené v mouce, vejci a strouhance. Toto jídlo bylo stejné na 3menzách a nebyla zaznamenána žádná jiná připomínka. Co se týký studených brambor. Brambory jsou umístěny v režonech, které jsou vyhřívané. Nevím, jak k tomuto nedopatření mohlo dojít. Proto by bylo dobré toto řešit na místě. Za tuto připomínku Vám Děkuji
Milena Pšeničková - 26.10.2011 08:10
