Kuřecí soté na kari s mandlemi, těstoviny chifferi (70 Kč)
Menza: Studentský dům, datum: 20.10.2009
Dobrý den,
dnes jsem si ve Studentském domě dal "Kuřecí soté na kari s mandlemi, těstoviny chifferi" (viz foto). Kromě toho, že mandle bych tam ani lupou (ba dokonce ani mikroskopem nenašel), omáčka byla opravdu špatná. Myslím, že stejnou chuť bych vytvořil smícháním mouky, horké vody a kari (se špetkou soli a pepře). (Když už bych omáčku zahušťoval, udělal bych to smetanou :)) Byla to v podstatě hustá kejda, která byla cítit především po kari, nemůžu tomu ovšem upřít to, že jsem v "omáčce" našel jeden kousek zplihlého pórku. Nejen že toto jídlo není zdravé, ale nebylo ani chutné. Těstovinám by minutu vaření navíc také neuškodilo. Myslím, že je v kuchyni ještě co zlepšovat ;)
Bakys - 21.10.2014 00:10
Foto se nenahrálo, tak zde: http://postimg.org/image/6vujnk5ah/
Bakys - 21.10.2014 17:10
Vážený pane Bakysi, Vaše připomínky ke kuřecímu soté na kari s mandlemi jsem projednal se šéfkuchařem a poté s kuchařkou, která jídlo připravila. Kari je v názvu jídla a proto je cítit. Váha mandlí byla dodržena dle platného receptu, taktéž smetana. Věřím, že příště s vašimi kulinářskými zkušenostmi si vyberete z pěti, až šesti masitých jídel a ze tří vegetariánských a studených talířů.
S pozdravem pěkného dne zástupce ved. Novák O.
Jiří - 23.10.2014 07:10
