Gramaz masa obecne
Menza: Strahovska
Zdravim, neustale se setkavam, hlavne u jidel, kde se maso vyskytuje v podobe kosticek a kousku, s nedostatecnou porci masa. Precijen ze 120g syroveho masa se bezne nenecha udelat 60g v uvarenem stavu. Naucili se nesidit v hospodach, tak proc by to nezvladla menza. Hospodu si vyberu zcela libovolne, ale prispevek na jidlo dostavame bohuzel jen v menze. Neocekavam odpoved, ze mam jidlo reklamovat. Tento jev je prilis casty a reklamace ma byt pouze ve vyjimecnych pripadech, to se na me nezlobte. Dalsim postrehem je, ze prijde-li do menzy nestudent, bezny obcan, porci i masa dostane relativne v poradku, nevim proc se snazite podlezat ostatnim stravnikum a na studenty kaslete, precijen menzy jsou primarne urceny pro studenty atd. O spatne velikost masa se lze krasne presvedcit na Strahove pri presunu par kroku z menzy do restaurace. Co je v menze vydavano za 120g je asi tak polovicni (nekdy mozna i tretinove) oproti 150g restauraci, ktere si troufnu uznat za docela poctive servirovanou gramaz masa. Vsecky zminene pripady nejsou zdaleka ojedinele, ale az prilis caste. A na zaver bych rad dal tip, o kterem by se mohlo diskutovat k poctu knedliku. Proc neni umozneno, aby si za standardni cenu rekl stravnik o pocet knedliku v rozumnem mnozstvi, napr. 3-8. Jsou taci, pro ktere je 6 moc a jiny, kterym 6 nestaci. Je pravda, ze kdyz si reknu o 4 knedliky, dostanu je, ale zaplatim stejne, ale kdyz chci 2 nebo 3 navic, tak uz musim platit navic. Chtelo by to podle me trochu rozumnejsi pristup a na tomto se dohodnout. Diky za reakce
Anonymni - 06.05.2009 15:05
mas uplnou pravdu,toho masa je opravdu malo. To vis,oni to musi nejak "uhrat" aby si mohli vzit domu a najist se zdarma,viz prispevek dolejc. A na to ten J.Prihoda neodpovi :-(. Menza si hold dela co chce,hlavne na studenty kasle :-(. a ty lidi,co to se SUZem resili,tak to pak bylo fajn,ale uz to zase SUZ nedodrzuje :-(.
Anonymni - 07.05.2009 14:05
Uvodem bych chtel zduraznit, ze vsichni stravnici jsou pro nas stejne vazenymi hosty, jak studenti, tak i ostatni navstevnici menzy. Pokud se tyka gramaze masa, pri pouziti 120g masa syroveho se vaha 1 porce pohybuje v hodnote 74 g v teplem stavu. Je opravdu jedinou moznosti pri podezreni, ze vaha masa neodpovida hodnote s toleranci, nechat si maso ihned prevazit. Jen tak spolehlive lze zjistit skutecnost. Porce knedliku je 5 kusu a je v menze beznou praxi, pri pozadani, pridat 1 ci 2 knedliky zdarma. Pokud si stravnik necha pridat 3 knedliky, jsou mu dany na samostatny dezertni talirek a u pokladny je uctovana 1/2 porce prilohy. Ivan Hannibal
Anonymni - 11.05.2009 11:05
To je super,ze 1-2knedliky jsou zdarma,to me pan Hannibal potesil. doufam,ze se to bude realizovat, jelikoz mam zkusenost,ze ty "prijemne"pani me vzdycky skoro vynadaji,kdyz chci pridat. Kdyby take davali zdarma pridavek ostatnich priloh,to by bylo jeste lepsi.
Anonymni - 12.05.2009 18:05
Stale zustala nezodpovezena otazka, jaktoze je teda mozne, ze 120g masa v menze je podstatne mensi nez vedle v restauraci? Prijde mi trochu podivne, ze by se v menze spekalo maso vic nez vedle. Uznavam, ze normy mate zmaknute dobre, ale podle vasi reakce ze 120g masa zbyde 74g za hotova. Nicmene toje na same hranici normy pro restauracni zarizeni. Napr pri smazeni je hmotnostni ubytek 20-39% nicmene asi mate pouze postupy smazeni, kde se ztrati tech 39% a ne neco mezi. Realita je takova, ze jsme sotva radi za tech 74g v hotovem stavu, nekdy ,a tomu verte, to ani tolik to neni, a v pripadech, ze se nahodou maso tolik nespece, tak to stejne zaridite, aby jedna porce mela maximalne onech zminenych 74g. Verte mi, rad bych i pochvalil, ale bohuzel prakticky neni skoro za co. Proc ani neokomentujete nasledujici prispevek s porovnanim cen jidel on nas a z UK?
Anonymni - 21.05.2009 10:05
http://dapoxetine-onlinepriligy.net/ - dapoxetine-onlinepriligy.net.ankor <a href="http://ventolinsalbutamol-buy.org/">ventolinsalbutamol-buy.org.ankor</a> http://ventolinsalbutamolbuy.org/
ifebeuw - 20.01.2017 14:01
http://dapoxetine-onlinepriligy.net/ - dapoxetine-onlinepriligy.net.ankor <a href="http://ventolinsalbutamol-buy.org/">ventolinsalbutamol-buy.org.ankor</a> http://ventolinsalbutamolbuy.org/
zeleqiribap - 21.01.2017 23:01
1U7lJt <a href="http://pyjhdgsatrbd.com/">pyjhdgsatrbd</a>, [url=http://oserergcswwf.com/]oserergcswwf[/url], [link=http://emigvyfycbbz.com/]emigvyfycbbz[/link], http://tzwpkmrqqsni.com/
fikvtv - 20.01.2021 08:01
